GGF Gluten free
인증소개
불용성 단백질 : 글루텐(Gluten)
밀, 보리 등에 들어 있는 글루테닌(Glutenin), 글리아딘(Gliadin)의 결합으로 만들어지는 성분
물에 용해되어 풀어지지 않는 성질을 갖는 불용성 단백질의 일종
글루텐 함유 가공식품
GGF (Global Gluten Free Certification) 소개
- GGF는 GSC 자체 개발 글루텐프리 인증
- 국내 기업의 글루텐 프리 인증의 신뢰성 확보를 통한 국제 시장에서의 역량 강화 가능
- 글루텐 프리 인증을 통한 마케팅을 강화하여 글로벌 경쟁력 제고
- 고객사의 원료부터 판매 단계까지 글루텐의 교차오염을 방지하여 글루텐에 민감한 소비자 보호
필요성 및 인증의 기대효과
- 글루텐프리에 대한 소비자의 인식 향상
- 기업 및 브랜드 가치의 재고
- 해외 시장 진출 용이
인증절차
인증 요구사항
- GCI65-0405-01 인증 신청자의 권리와 의무(Rev.00) download
- GCI65-0405-02 불만 및 이의제기 처리 규정 (Rev.00) download
- GCI65-0405-03 인증승인, 유지, 확대, 축소 등에 대한 규정(Rev.00) download
- GCI65-0705-01 인증수수료 산출기준(Rev.02) download
- GCI65-0706-01 제품인증마크 사용 안내서 download
- GSC-GGF-01 글로벌글루텐프리 인증 요구사항(Rev.04) download
- GSC-GGF-02 시료채취, 검사수준 및 합격기준 (Rev.02) download
글로벌표준인증원은 ISO17065 규정 하에 GGF
인증 서비스를 제공하고 있습니다.
최신 정보를 통해 고객의 비즈니스 활동 지원에 최선을 다하겠습니다.
